Yoanna Blikman, Projektleiterin Esther ist eine Künstlerin auf dem Gebiet Kampfkunst und ein cfreischaffender Choreograf.
Blikman hat 8-facher Titel des französischen Kung-Fu-Meisters (Mindestkategorie), besitzt ein Tanzlehrerdiplom der Jerusalem Academy of Music and Dance und unterrichtet Capoeira und Empowerment Self-Defense.
Sie unterrichtet seit über zehn Jahren in zahlreichen Tanzschulen, Universitäten und Kulturzentren. Von 2022 bis 2024 wurde sie vom Kulturministerium entsandt, um in allen Regionen des Landes zu unterrichten.